神保町”川菜館”の麻婆豆腐がとても美味しかった!

どうもです。

 

先日、麻婆豆腐のことを書いたばかり↓なのですが、

kogarase.hatenablog.com

またまた美味しい麻婆豆腐のお店を見つけてしまったので書きます。

”川菜館”さんです。

 

 

場所は神田駿河台です。太田姫稲荷神社の近くですね。

セットのお値段は890円で、スープが付いてきます。

1階はカウンターのみで、階段をあがった2階がテーブル席となっています。

今どき珍しく、禁煙・分煙をしていないようなので、気にする方は注意です。

 

 

麻婆豆腐ですが、とても新鮮な印象でした

辛さ、しびれ、旨味のバランスがとても優れている上に、食材の美味しさが

引き立っています。(ネギが美味しくて驚いたのです)

辛さやしびれは口に残らず、心地よく消えていく感じです。

卵スープの味がまた優しく、麻婆豆腐によく合います。

 

 

こんなに美味しい麻婆豆腐は初めて食べました。

中国出身の妻も、今までで一番美味しいと言っていました。

なかなかこういったお店には出会えませんので、嬉しいことです。

 

神保町の近くに来たときは、少し足を伸ばしてでもぜひ。

 

それではいずれまた。